提起润肠通便，很多人可能立刻就会想到香蕉。的确，香蕉是大众普遍认为润肠通便的最佳食物。然而，很多便秘的人在吃了香蕉后不仅没有起到缓解便秘的作用，反而情况更加严重了。这究竟是怎么回事呢？难道香蕉没有这种功效？
香蕉含有丰富的膳食纤维、糖分及钾离子，它们都有促进胃肠道蠕动、润肠通便的作用。但是未成熟的香蕉中还有一种叫鞣酸的物质，它与润肠通便背道而驰，因为它具有很强的收敛作用，会使粪便变得干硬，从而加重便秘。所以只有吃熟透了的香蕉才可能起到润肠通便的作用，也就是要等香蕉表皮出现黑斑，但肉质并未改变时食用。
其实，熟透了的香蕉也并非缓解便秘的最佳选择，那些高膳食纤维的蔬菜水果才是通便的“法宝”，如石榴、无花果、香梨、鲜枣、黑木耳等，它们中的膳食纤维含量都比香蕉要高许多。再比方说苹果，其润肠通便效果也不比香蕉差，因为苹果中含量丰富的果胶可以吸收本身容积2.5倍的水分，使得粪便变软易于排出。下面给您推荐几种对润肠通便有不错效果的食物。
黑木耳能在短时间内吸附残留在肠道内的垃圾，并把它们集中起来排出体外，是肠道的清洁“钟点工”。
海带含丰富的膳食纤维，能加速肠道的运动，是肠道蠕动的“加速器”。
糙米含大量的膳食纤维和微量元素，能促进肠道中有益菌的繁殖，预防便秘，是肠道疏通的“管道工”。
魔芋豆腐在肠壁中形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物。
低温酸奶含丰富的肠内益生菌，维护肠道健康。
当然除了这些食物之外，良好的生活习惯也对缓解便秘有很大的帮助。比如清淡饮食，定时饮水，养成良好的作息时间，规律的排便习惯，运动及按摩，都对缓解便秘有着积极的作用。（特约记者朱逸整理）
杭州市健康管理中心膳食营养科徐飞
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