还记得此前一则“广州白领饿晕在早高峰地铁里”的新闻吗？早起上班赶路，不吃早餐后果很严重。“广调查”根据广州地铁官方去年的微信推送，发现全年报道过63起在地铁中晕倒的案例，平均每5天就有一例。最令人意外的是，有12起案例是因为低血糖引起的，不吃早餐成为“晕倒客”多发的主因。
在快节奏的都市生活中，夹杂在“起床气”和“早高峰”之间的这顿早餐，往往容易被忽略。记者问卷调查发现，在497位受访者中，八成表示会吃早饭，不吃早饭的六成是因为时间来不及。而八成人表示只愿花上不到15分钟自备早餐。
不吃早餐因“忙懒累” 还有人说“无所谓”
大部分白领不吃早餐的原因，总结起来可以归结为三点：忙、懒、累。无论你是白富美还是高富帅，生活节奏太快就容易产生“忙懒累”综合征，很容易把一顿简单的早餐忽略，即便大多数人都了解不吃早餐的危害，但仍有很多人不吃。
在广州开发区一家企业上班的袁小姐说出了自己的“委屈”：“白天工作太忙，中午又不能休息，早上就想多睡一会。”她家住海珠区客村，这个地铁站的客流情况人所周知，所以她每天6点半就得起床，打仗一般争取2个小时内赶到公司。“实在没办法起更早了，那么一点起床的时间，化妆和早餐之间，我坚定选择前者。”
当然，她也承认自己患上“懒癌”，周六日也照样不做早餐，“老公天天吐槽我活得比猪还惨，猪好歹还有一日三餐。”她抿嘴一笑说，现在都在办公室和家里放小零食，早上能忍则忍，等到午餐时大吃一顿，“习惯久了，早餐无所谓吧。”
案例一：家里豪华餐 因为妈妈有爱
“我妈天天起得比我早，煮了个粥就去晨运，铁打的家规我怎么可能吃不上早餐。”今年33岁的陆雯雯单身，目前和父母同住，早晚两餐家庭全都照顾上。她曾经和办公室里的同事讨论过早餐问题，发现自己吃得是最好的，上个星期吃过了烧饼、肉丝面、瘦肉粥和蒸饺，只要她夸一句“妈妈做饭好吃”，陆妈妈第二天做早饭更加起劲，“早餐也是家庭相亲相爱的一种体现吧”。
陆雯雯的闺蜜则选择“自己动手、丰衣足食”，清晨早一个小时起床，在厨房里做一顿简单却有营养的早餐，朋友圈每天看着她的晒图会流口水。她则认为，保证早餐使整个人神清气爽，比火急火燎地赶时间来得更从容。
案例二：公司配食堂 招人有“甜头”
公司有按时开饭的食堂，也有一份“家”的味道。广州有不少房企为员工开食堂，提供早中晚三餐，价格堪比外面的“走鬼价”，成为招人的“甜头”。
谭小姐在珠江新城华夏路一家房企上班，公司多年来一直为职工提供餐饮福利补贴，早餐只需要一两块钱，就可以吃到广式糕点、糯米鸡、豆浆等营养早餐。公司有了食堂，同事们都早早赶来用餐，无形中还提高了早勤效率。
特别针对白领早餐“缺位”，不少餐饮服务公司开发了团膳服务，一大早拉一车车的面包、粥粉面到公司派送。记者走进位于黄埔区的一家餐饮公司的“厨房”，看见面包间、洗菜间、炒菜间、检测间一字排开，近百名厨师从早上5点开始忙活早中晚三顿。类似的餐饮服务公司，服务对象从美国领事馆到UC、腾讯等，规模较大的有四五家。
《医述》：多点执业 多点理想
