如今已是深秋，然而广东的白天依然较热，令许多老广忽视夜寒早凉，往往被“秋冻”所伤，当中最普遍的是“老寒腿”，老人、中青年女性易“中招”。广东省中医院主任中医师成杰辉支招汤水滋养除秋燥，教您搓脸摩耳、叩齿咽津两招健体强身养生功。

　　“秋冻”要防“寒腿”伤

　　秋有几深，广州市民何阿姨说：“膝关节会告诉我，早起时要揉上10分钟才能下床、走动，说明秋深至近冬了。”

　　成杰辉表示，近期广东昼夜温差高达10℃，早凉夜寒，外加寒潮不时来袭，人们要防腰腿痛，尤其“秋冻”要防“寒腿”伤。

　　“寒腿”，指的是腰腿受凉后容易出现腰膝冷痛、活动不利。它的发作与感受风寒之邪有关，风寒之邪痹阻腰膝部位之脉络，气血阻滞不通，不通则痛，即“痛者，寒气多也，有寒故痛也”。专家建议，此时要防冻伤，尤其老人，清晨、傍晚在户外活动时一定要穿着宽松的长衣、长裤，尤其要做好腰部及下肢的保暖。

　　“寒腿”又被称“老寒腿”，成杰辉表示，门诊发现，秋冬季节，不少中青年女性就诊称“腿酸麻”，一检查已经是酸麻胀痛、有沉重感等“老寒腿”的先兆。其实问题在于她们美丽动（冻）人的着装上——爱穿短裙、短裤，秋冬也不例外。他建议，深秋时节就别再穿短裙、短裤，及时换上过膝长裙、长裤，或搭配打底裤，保护容易受寒的腿部。

　　除秋燥最宜汤水滋养

　　民间十分重视秋冬进补，成杰辉则觉得应因人而异。年青体壮无病之人，对季节及气候变化有较好的适应能力，一般不必药补，可选择性通过食疗调养；气虚、血虚、阴虚、阳虚，要对症施补，须在中医师的指导下进行。若患有发热外感、皮疹疮疡、腹痛便秘等急症、实证者，更不应补，以免闭门留寇，加重病情。

　　此外，成杰辉指出，秋燥偏盛，人体肺阴易受损，最多出现发丝毛糙、肌肤干燥、皮肤瘙痒、细纹增多、口干鼻燥等阴虚肺燥之证，正是汤水滋养、润肺燥、滋阴津的最佳时候。此时煲汤还可适当加入杏仁、川贝、白果等可宣降肺气，或用沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合以滋阴润肺，还可根据体质情况灵活化载。

　　1.银杏萝卜粥

　　材料：银杏20克，白萝卜75克，糯米75克，白糖适量。

　　制法：白萝卜洗净切丝，用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳，沸水稍煮去衣后，与糯米一同入锅，大火煮开转成小火慢煮约45分钟，加糖再煮5分钟，然后拌入萝卜丝即可食用。

　　功效：止咳平喘、健脾养肺。

　　2.紫薯银耳露

　　材料：紫薯100克，银耳50克，莲子15克，冰糖适量。

　　制法：紫薯切丁，莲子去芯，银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中，加入适量水，搅碎成浆，然后倒入锅中，加入冰糖，用中火边煮边搅拌至煮开即可。

　　功效：健脾润肺，滋阴安神。

　　搓脸摩耳叩齿 健体不难

　　深秋时节早凉夜寒，鼻炎、支气管炎等呼吸系统疾病、膝关节骨性关节炎、风湿性关节炎等疾病高发，成杰辉推荐两种增强体质、抗病养生的功法：

　　1.搓脸摩耳：

　　先将两手搓热，然后用双手掌在面部上下揉搓，由轻到重，直到脸上发热为止；然后摩耳，用双手拇指、食指循耳廓自上而下按摩20次，按摩耳垂30次。长期坚持可起到强壮元气、益肺补肾的功效，从而达到疏通脸部气血，醒脑提神、预防感冒等作用。

　　2.叩齿咽津：

　　盘膝而坐，全身放松，口唇微闭，凝神闭目，然后上下牙齿有节奏的互相叩击。刚开始时，可轻叩20次左右，随着锻炼的不断进展，可逐渐增加叩齿的次数和力度，一般以36次为宜。叩齿后，调息吐纳，用舌在口腔内贴着上下牙床、牙面搅动，用力柔和自然，先上后下，先内后外，搅动36次，当感觉有唾液产生并渐渐增多后，以舌尖抵上腭部以聚集唾液，然后分三次徐徐咽下。此功法可以起到健脾益胃、纳气补肾的效果。（记者何雪华 通讯员宋莉萍）