何伟华，男，1967年9月出生于江西省新余市，研究所学历，现任江西省新余市市场和质量监管局执法支队副支队长。

　　何伟华同志1988年7月毕业于江西省卫生学校公共卫生专业，同年 8月分配到新余市卫生防疫站，从事餐饮食品安全监管工作。2004年12月，因卫生防疫体制改革，划转至新余市卫生监督所工作。2011年6月食品卫生监管体制改革中，又划转至新余市食品化妆品监督所，担任所长一职。2015年9月，新余市工商、质监、食品药品监管“三局合一”组建成立市场和质量监管局，何伟华同志又走上了市场监管执法副支队长的工作岗位，负责食品药品、特种设备、危化品等市场秩序和产品质量安全综合执法监管。

　　参加工作近三十年来，何伟华同志始终以一名执法者的凛然正气和为民情怀，坚守在食品安全工作一线，兢兢业业，恪尽职守，严格监管，守护着人民群众饮食安全这片蓝天，也为新余市荣获“全国卫生城市”、“省级文明城市”和新余市食品药品监管局荣获“全国食品药品监管先进集体”等荣誉倾注了大量心血，奉献了自己的热血和青春。

　　牢记宗旨，情系于民。意莫高于爱民，行莫高于乐民。作为一名一线食品安全执法人员，他始终把“权为民所用、情为民所系、利为民所谋”的理念贯穿于执法实践中，满怀赤诚，甘为“公仆”。为增强群众食品安全意识和从业人员法制观念，他总结多年食品监管工作经验，经常性深入学校、企业、社区为公众和从业人员讲解食品安全有关法律法规和科普知识，强化公众食品安全防范意识，提高从业人员法制素质和依法诚信观念。参加工作以来，他先后义务讲课300多场次，受众达2.5万余人次。为最大限度防范餐饮单位发生食品安全中毒事件，降低餐饮消费对公众的危害，他同其他执法人员日复一日，认真巡查各个大小食堂、餐饮店等，严查食品安全隐患，引导餐饮单位规范内部管理，筑牢食品安全篱笆，竭力保障公众餐饮消费不受伤害。

　　创新监管，提升效率。面对20多人监管3000余家餐饮单位的繁重监管任务和压力，他创新思维，勇于实践，大胆探索，积极谋划和建立行之有效的监管措施。在他的主导推动下，全市深入开展了餐饮食品安全示范店、示范街创建活动，推行了“六统一”小餐饮标准化建设，试行了“五常法”、“六T法”等管理模式，开展了“洁厨亮灶”建设工程，实施了大宗餐饮食品原料定点采购，优化了从业人员培训证岗位证健康证“三证合一”、餐具集中消毒和从业人员戴口罩现场摆台等服务举措，大大提升了餐饮单位食品安全保障水平。在监管方式方面，下沉监管力量，严格责任落实，大力推行了网格化监管模式，并针对餐饮消费一般为工作下班时间的特点，实施了在餐饮消费高峰时的“错时现场执法”监管模式，提升了监管效能和震慑力。

　　铁面执法，秉公办案。对违法的放纵，就是对忠诚的背叛，也就辜负了百姓的期盼和厚爱。餐饮从业人员鱼龙混杂、素质不一，很多从业者法制意识淡薄。为保障群众饮食安全，他每年持之以恒在元旦、春节、五一、国庆、高考及中考等节假日与重大活动时期，针对食品添加剂、食用油、肉、酒、辣椒制品、面点制品等重点食品，对学校和托幼机构食堂、工地食堂、大型餐饮单位、旅游景区与农（渔）家乐餐饮服务单位，就食品原料采购、食品加工与留样、餐饮具消毒等重点环节开展一系列餐饮服务食品安全专项整治，严厉打击经营假冒伪劣食品的违法行为，实现了全市餐饮食品安全零事故。在执法监管中，执法人员经常会面对一些胡搅蛮缠、暴力抗法人员，一方面，他加强执法队伍思想教育，约束行为，严格做到公正文明执法。另一方面，遇有大案要案和持刀暴力抗法引发的冲突事件，他从不退缩，排除干扰，严办违法案件，使违法者得到应有惩罚，坚决维护群众健康权益，得到了广大群众的赞誉和信任。