欧阳青，退伍军人，46岁，是江西省新余市仙女湖区钤阳办事处白田村的治保主任，2015年8月至今，兼任仙女湖区村级食品安全信息员。

　　白田村有15个村民小组，常住人口2160人。作为食品安全信息员，欧阳青感觉到肩上担子的沉重，认识到食品安全信息员关系到每个村民的生命安全，食品安全信息员职务不高、权力不大，但责任重大。刚开始，村里人不理解他，怪他多管闲事，但他始终坚持一丝不苟，多跑腿、勤动嘴，督促村里的食品经营户遵守食品安全法律法规。渐渐地，村里人发现：自从村里多了这个管着食品安全的欧阳青，大家吃东西都放心了！于是见到他总是爱开玩笑地说：“爱管闲事的人来了！”一年多来，通过他的努力，全村的村民食品安全意识更加提高了，食品经营户遵守食品安全法律法规的自觉性更加增强了，群众维护食品安全的氛围更加浓厚了，饮食安全更加放心了。

　　平日里，田间地头、商店饭店，学校诊所，村民们都常常看到欧阳青的身影。每天，他除了完成村委的工作任务外，还一定会抽出时间开展食品安全工作，进行食品安全巡查，并向辖区群众宣传食品安全法律法规及食品安全常识等。每到一处，他都会都认真登记，排查食品安全隐患，了解食品安全情况，看看是否有过期食品、是否保存进货单和建立食品经营台账、是否有傍名牌商品，等等。一旦发现问题，便会当场指导整改；第二天他还会再去查看是否落实，以此督促食品安全经营户及时整改到位，确保不留隐患。

　　在实际工作开展中，食品经营许可证、健康证等证件不齐全的情况时有发生。有一次，欧阳青发现辖区内一家小食杂店因刚开不久而未办理许可证，由于食杂店老板对于办证顾虑重重，欧阳青便耐心地劝说：“办理许可证很快，一点也不麻烦，我们开食杂店，卖的东西吃进嘴里，真要是哪个环节出了什么问题人家第一个找的肯定是你，而不是厂家，到时候拿不出许可来咋办？而且现在办许可证和营业执照不需要交钱，你只要提供材料，我可以免费帮你代办。”听了欧阳青这番话，食杂店老板当即表示愿意提供相关材料。可是第二次再去的时候，食杂店老板还是没有准备齐全材料，欧阳青又耐心向他摆事实讲道理，并告知办证需要的材料，还指导填写表格。食杂店老板非常感动，终于认认真真地准备齐登记材料，交到欧阳青手中。第二天，当欧阳青将代办好的许可证挂上食杂店的墙上时，食杂店老板夸着大拇指直说：“欧阳青不光是食品信息员呵，还是一个监督员呢！我一定要依法经营、诚信经营！”这样的情况还不止一次，为了劝说村里11户餐饮经营户办理许可证和营业执照，欧阳青前后跑了十几趟。“可能对方真的有什么事情把这事给忘了，路过的时候我就顺便去提醒一下，大家都互相理解，为的是一起把好食品入口关。”经过欧阳青的不懈努力，现在这11户餐饮经营户终于申请并办理了证照。

　　“宣传食品安全知识也是一件非常重要、非常有必要的工作。”

　　欧阳青时常这样提醒自己。如何将宣传工作深入到每一个角落？他有很多办法：在村委召开党员会议、村干部会议和村民大会时，他总会见缝插针地向大家普及食品安全法律法规知识，同时向大家讲解如何辨别假冒伪劣食品，通过党员、村干部、村民将食品安全知识传播到广大群众中；在开展日常食品安全巡查工作时，他会带上最新的食品安全政策和法律法规知识宣传资料，发放给经营户和广大群众，使他们及时了解、掌握最新动态；借助村委微信群这个平台，他将自己收集、学习、掌握的食品安全知识在微信中开展宣传，成效明显。

　　很多人都说食品安全信息员这份工作是个“苦差事”，但欧阳青却认为这是一份意义大于报酬的工作，维护食品安全是他义不容辞的责任。自从欧阳青担任村级食品安全信息员以来，村子里无证无照食品经营户无地自容，“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品销声匿迹，至今辖区内从未发生一起食品安全事故。如今，欧阳青“管闲事”的故事不胫而走，越来越多的人向他学习，自发加入到“管闲事”队伍中，保障群众的饮食安全。村民们纷纷点赞：“‘管闲事的’好啊！让我们可以放心吃，放心喝！”