1年前，年届40岁的宁建刚被任命韩城市食品药品监督管理局乔南食药所所长。摆在他面前的是辖区5个社区，3个行政村，常住人口39075人，流动人口5000多人的食品药品安全监管，所内在职执法人员7人，执法力量明显不足的现状。而他硬是以其脚踏实地、用心履职的作风，带领乔南食药所的同志屡创奇迹。

　　宁建刚是一个在办公室“坐不住“的人，除了参加会议之外，白天工作时间，他总是在基层一线。乔南食药所创立之初，为了快速摸清辖区各类行业的经营现状，他身先士卒，亲自带领同志们走访奉贤每一家经营户，每一个社区，每一个村落，对辖区食品药品安全情况了如指掌。共有各类经营户517户，包括餐饮203户【企事业单位食堂11家，学校食堂（含托幼机构）7家】，食品流通200户，生产加工36户，医疗机构35户，药品经营企业9户，化妆品13户，保健品21户。他利用休息时间，联系各村、社区的负责人不定期了解农村家宴的管理情况，自己驱车前往发放村、社区食品安全管理制度。亲自带领同志为每一家经营户发放餐饮公示牌、制度牌、食品、保健食品制度牌。

　　2016年韩城市开展“四城联创“工作，为确保韩城市顺利通过省级卫生城市、国家级卫生城市验收，他常常亲自带队开展辖区农贸市场、香山集市的突击检查和常态化检查、餐饮单位的错时监管;创卫工作开展期间，他亲自带队进行检查，要求餐饮服务提供者做到证照齐全，亮证经营；卫生管理制度、食品安全承诺书、举报电话、禁烟标识、病媒防治措施上墙公示100%。同时，引导督促业户建立食品采购索证索票管理台账，登记品种，索证记录齐全规范；餐（饮）具消毒；保洁设施完备；定期公示餐饮具检测报告；食品添加剂严格遵循五专（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）制度；从业人员100%持有有效健康证；幼儿园、学校食堂食品留样规范，后厨明亮整洁。”明厨亮灶”打造看得见的厨房，顾客看“笑脸”进店就餐，打造安全放心的消费环境，保障人民群众身体健康和生命安全。他常常走访辖区背街小巷，发现违法生产行为，凌晨5点组织开展突击检查，严肃查处2家无证加工凉皮的行为，责令无证经营户关门歇业。创卫工作进行时，为提升餐饮业食品安全管理水平，他提出20字创卫攻坚方针：“天天检查、天天处理、天天清扫、天天规范、天天改进”，确保韩城市创卫工作顺利通过国家验收。

　　无论三九寒天、还是三伏盛夏，乔南辖区食品药品监管工作总有他忙碌而坚定的身影。基层食品药品监管一线就需要这样的从严执法者，食品药品安全就需要这样的保驾护航卫士。