余姚有“中国榨菜之乡”的美誉，榨菜行业取得骄人业绩，现有榨菜种植面积12万亩，年产榨菜鲜头5亿公斤，国内市场占有率达到60%。但是，与一些名声在外的老牌榨菜相比，余姚榨菜还有一段很长的推广之路。为此，在第四届中国国际农产品交易会在京举行之际，余姚榨菜龙头企业纷纷集聚北京“吆喝”起小小的榨菜，借助首都的平台，让余姚榨菜品牌效益辐射到国内外市场。

    位于北京市朝阳区百子湾南二路、面积达200多平方米的余姚榨菜北京营销中心，成为余姚榨菜行业在京展示“品牌、品质、行销”战略的一个定点“柜台”。“余姚榨菜”在京销售额有望在未来三年内超过亿元，约占北京市场份额的一半以上。成立当天，铁道部下属采购部门就主动与该中心初步达成了销售额约为3000万元的购销意向。