2007年9月25日，福田康夫当选日本首相。

　　2007年12月27日-30日，福田访华，中日双方就中国国家主席胡锦涛于次年春天访问日本取得一致。中日还就东海划界等问题取得新共识。

　　2008年2月3日，调查“饺子”事件的中国5人调查小组抵达日本，开始与日本共同调查真相。“饺子事件”成为刚刚回暖的中日关系的试金石。

　　2008年5月6日-10日，胡锦涛主席展开对日“暖春之旅”，这是中国国家主席10年来首次访日。胡锦涛同福田签署了中日关于全面推进战略互惠关系的联合声明。

　　2008年5月16日，首支日本救援队抵达四川地震灾区，这也是首批抵川的外国救援队。

　　2008年6月18日，中国外交部发言人姜瑜宣布，中日双方通过平等协商，就东海问题达成原则共识 。

　　2008年7月6日，福田正式宣布将出席8月8日的北京奥运会开幕式。

　　2008年7月9日，应邀参加北海道洞爷湖八国集团峰会的胡锦涛在主会场温莎酒店会见了福田康夫。

　　2008年8月8日，福田出席北京奥运会开幕式。