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七夕美食制造中式浪漫
中广网 07-08-16 [打印本页] [字号   ] [关闭]
    

  酒:“红粉佳人”赠佳人

七夕美食制造中式浪漫

蓝色夏威夷

    按照传统习惯,过节往往有美酒助兴。“红粉佳人”这款鸡尾酒卖相与名字一样好。调制红粉佳人时,需要的基酒是哥顿毡和君度橙酒,辅助的材料有鸡蛋清、石榴汁、柠檬汁。调制时蛋清可少不了,因为它可以让酒汁变得柔滑如丝绸。柠檬汁也显得尤为重要,它可以去除鸡蛋清的腥味,使得口感更加美妙。

    鸡尾酒讲究的是酒要急速冷却,酒料加冰后急速摇匀,直至起泡就可倒入鸡尾酒杯中,一款“赏心悦目”的美酒让女人一看倾心。酒体娇红欲滴,酸甜可口。

来源:广州日报    责编:张春梅